Poids
200 grammes
8 décembre 2016 :
Au caractère fier et intense du chocolat noir, s’ajoute une note croquante, délicatement grillée, de la fève de Tonka. L’épice, qui prête au cacao une couleur diffuse de cannelle, apporte une réelle noblesse à une pâte plutôt classique quant à son parfum, sa densité, sa texture et son onctuosité. L’Epicurien, une fois de plus, comble les sens du gourmand cherchant le plaisir intuitif, et ceux du gourmet qui, lui, prendra le temps d’une dégustation respectueuse et affinée…