30 novembre 2016 :
Pour ceux qui ne jurent que par l’association exotique et vibrante de la noix de coco et du chocolat, plongez goulûment votre cuillère, votre spatule voire vos doigts dans une pâte totalement… épicurienne. Prenez plaisir à ses parfums doucereux, qui transportent, les yeux fermés – et oui, j’assume le cliché touristique - sur une plage de sable fin, ourlée d’une mer chaude, tranquille et turquoise, protégée par une rangée de cocotiers. Le paradis donc. Et lorsque vous entamez la dégustation, n’y allez pas par quatre chemins parce que oui, vraiment, le paradis est déjà atteint : la noix de coco est discrète au départ mais c’est bien sa saveur qui, la texture de la pâte étant onctueuse et fondante à souhait, se prolonge longuement et délicieusement en bouche. Des vacances qui se prolongent…
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