Sucre de canne non raffiné*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao*, riz croustillant* 10% (farine de riz*)
Sans conservateurs, sans lécithine de soja et sans arômes
Cacao, sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar, 71,1% du poids total.
*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique, certifiés par FR-BIO-01, Agriculture UE/NonUE.
Allergènes : Fruits à coques et peut contenir des traces de soja, œuf, arachides et gluten
15 août 2024 :
Le concept est 100% français, initié par une entrepreneuse éprise non seulement de chocolat mais qui fait de sa reconversion professionnelle l’occasion unique d’associer sa passion à son envie de contribuer à former des papilles à un chocolat éthique, vertueux tout en les accompagnant dans l’éducation et l’apprentissage des arômes. Derrière KROKOLA, dont le lancement officiel date de 2021, se cache Amélie. Et derrière Amélie « la KROKOLA » se cache un jeu de tablettes conçues comme un jeu de société, dans lequel on choisit son animal pour en découvrir l’univers.
Le packaging – emballage cartonné recyclable pour coller aux valeurs de la maison – est ludique, son graphisme joyeux, coloré, il plait autant aux gamins qu’aux adultes, il a l’esprit facétieux et son côté bande dessinée invite à y lire les informations qui sont inscrites, à apprendre tout en jouant. Au recto, l’animal, l’intitulé de la tablette, les ingrédients (100% bio et naturels, sans additifs), leur provenance, au verso, le jeu et on peut même faire du coloriage. A l’intérieur, les tablettes, dont la prise en main est ferme (gage de qualité) se présentent sous forme de barres de dix grammes chacune (la nostalgie kit et kat ?), dont l’épaisseur est idéale, qui se séparent facilement les unes des autres, qui produisent ce petit claquement réjouissant à l’oreille. Chaque barre étant customisée par des incrustations en relief de noms d’animaux, histoire de rendre la prise en main de la barre éducative pour les plus jeunes (et d’ailleurs, pour tous) : on adore l’idée d’aller bientôt croquer dans une barre « Toucan », « Iguane », « Puma », « Ouistiti », « Jaguar », « Paresseux » et « Caïman ».
Le Ouistiti, qui s’apprête à mordre dans sa tablette, a la bouille espiègle, le regard brillant d’enthousiaste et les poils marron bien drus (ou tout doux), c’est selon ce que chacun imagine. Il nous invite pour cette quatrième et passionnante étape au pays du KROKOLA, dans un monde de malice et de fraicheur.
La tablette est ferme, moulée sous le même format que les autres tablettes de la gamme. Son recto est irrégulier, parsemé de nombreuses boursouflures délicieuses à regarder, lesquelles font monter la salive. Le chocolat s’affiche d’une couverture brune, couleur pleine et profonde. La tablette libère très vite
Jolie couleur, d’un brun plein et profond. La tablette libère un parfum dont les notes de chocolat au lait, perceptibles, sont enrichies d’une escouade de notes céréalées puis grillées, lesquelles se répondent et apportent une touche de naturalité et de terroir. Les barres se séparent avec netteté, toujours avec ce petit clac qu’on apprécie, leur tranche dévoile une matière, alvéolée, incrustée de minuscules éclats de riz blanc. On mord à peine dans la couverture que le croustillant sous les dents et le fondant global forment un duo de textures très gourmand, ce d’autant que le contraste met en exergue la note céréalée du riz face à un chocolat au lait d’une belle rondeur, sans être trop sucré. Donc c’est… Oui ! (stiti) !
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