Préparation de fruits artisanale confectionnée à Paris avec des ingrédients naturels, sans conservateurs
Banane, jus de citron vert, chocolat noir, chocolat au lait, huile d’olive, gingembre, pectine d’agrumes, zeste citron vert
Traces éventuelles : œuf, arachide, fruit à coque, gluten, sésame
Fruits : 76 grammes pour 100 grammes de produit fini
Juan Arbelaez, chef cuisinier colombien très médiatique, bondissant d’une énergie et d’un imaginaire inépuisables en termes de papilles, s’est, comme d’autres avant lui, prêté au jeu de la collaboration avec Confiture Parisienne, qui remet la confiture au goût du jour et organise de véritables défilés de mode pour ses pots ! La confiture, une fashion victim donc… !
Des couleurs pepsi, pour un graphisme qui flirte avec le cubisme et la sensualité pulpeuse, muy caliente même, pour un produit qui sera sans nuances. Que ceux qui aiment la banane lèvent leur cuillère, la Kinky Chocolate a du style et du chien. Compote ? Marmelade ? Mousse ou pâte à tartiner ? Peu importe sa texture, à la fois légère, aérienne, dynamique, souple, à bien y réfléchir. Car sitôt son écrin ouvert, la déferlante olfactive du fruit exotique prend le nez à bras le corps, temporisé par une arrière-note de chocolat noir ; en bouche, il gicle de cette mousse-compotée un jus de citron vert espiègle et incisif, qui est le vecteur et l’exhausteur de saveurs modulaires. Le palais, aidé par un gingembre fil conducteur, se remplit d’un éclat de soleil qui rebondit en déglutition sur une pointe vibrante de… gingembre toujours
Chaud, chaud, chaud on vous dit !
Une dégustation ébouriffante, pleine de spontanéité et d’ardeur !!!
Attention, ce produit est désormais collector. Pour ceux qui ne supportent pas l’idée de ne pas pouvoir prendre son pied (dans tous les sens du terme) vous pouvez le trouver encore sur certains sites marchands, faites-vite !!!
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