MERVEILLES DU MONDE – Tablette Chocolat Noir Noisettes & Amandes Pilées / Lait Amandes & Noisettes Pilées

18 juin 2024 : 

Amélie passionnée, laquelle, après une reconversion minutieusement pensée et organisée, est à la tête de l’aventure choco-éducative KROKOLA, dont les tablettes sont sur le marché du bio depuis 2021. Depuis 2023, sa passion fait de nouveaux heureux. Car, en les enrichissant d’ingrédients bio, en les plaçant sous la certification commerce équitable et en reversant une partie des bénéfices tirés de leur vente à un collectif œuvrant pour la planète, Amélie relance les tablettes… MERVEILLES DU MONDE. Ces tablettes mythique pour toute une génération – années 70 et 80 – de fans invétérés. Elle le fait avec, toujours, ce souci d’associer gourmandise au jeu et à l’apprentissage. 

Chez Pâtàfran’, on craque forcément sur le retour des Merveilles prodigues. 

Au point même de n’avoir ni su ni pu trouver la force de les déguster lorsqu’on les a eues en main. Trop belles pour en ouvrir les étuis cartonnés, pour en déchirer les opercules protecteurs, pour en casser les carreaux et pour les croquer. Des tablettes de collection, lesquelles suscitent l’émotion, la nostalgie et la joie, des sentiments tous mélangés. Il y a la gourmandise pure, l’attraction de cette image d’un lion noble et serein. Depuis leur sortie en 2023, elles couvent sagement dans leur placard dédié : on les a regardées, re-regardées, sans se résoudre à aller plus loin. 

C’est pour la bonne cause qu’aujourd’hui, on se bouscule un peu. Il serait dommage de ne pas entamer un retour vers le monde des Merveilles du Monde avant que la petite cuillère ne vienne aborder ce nouveau monde qu’est la Merveille du Monde en pâte à tartiner, dont le lancement est… incessant ! 

Alors, ces Vraies tablettes Merveilles du Monde en version 2023 font-elles autant vibrer que celles dont on a souvenir ?

Tablette Chocolat Noir Noisettes & Amandes Pilées

Six carrés, bien généreux dans leur format, dont l’épaisseur gourmande fait monter la salive, dont la couleur ébène (le rendu sur les photos n’y est pas) séduit par sa profondeur, une couverture satinée agrémentée de six animaux en relief (ce sont eux qui ont fait la clé du succès de la marque dans les années 80 et ce sont toujours eux qui suscitent autant d’engouement depuis le retour de la marque sur les rayonnages) qu’on a, là encore, après avoir fait l’effort d’ouvrir l’étui cartonné puis l’opercule d’aluminium, hésitation à fracasser. En l’occurrence, on se dédouanera côté culpabilité par le fait que la tablette était déjà plutôt cassée à sa sortie de l’emballage et on commencera donc la dégustation par une girafe toute rayonnante et par un rhinocéros plutôt austère. Le parfum dégagé par le chocolat est enivrant (sur le plan aromatique et sur le plan émotionnel). Les carreaux sont fermes à la prise en main, on a grand plaisir à les palper, à les manipuler, à les examiner sous tous les angles, leur recto étant subrepticement boursouflé de quelques éclats de fruits secs que l’on devine sous la couverture. Ca croque, ça croustille, ça craque sous les dents et ça libère en bouche, sur la langue puis au palais, un goût de chocolat noir plutôt corsé, mâtiné de notes torréfiées de fruits secs, le sucre jouant son rôle d’exausseur de saveurs sans saturer l’ensemble. La déglutition est réconfortante et gourmande, la longueur donne le sourire. On dit « encore » !

Tablette Lait Noisettes & Amandes Pilées

C’est LA tablette emblématique de la marque. Celle qui procure forcément le plus d’émotion, parce que c’est celle là qu’on dégustait. Aujourd’hui, l’émotion y est : la sortir de son petit écrin, de son petit opercule brillant, la contempler, dans son épaisseur charnelle et charnue, laisser glisser son regard sur sa couverture d’un marron tendre strié de reflets chatoyants et satinés, poser les yeux sur chacun de ses carreaux pour en apprécier les animaux en relief et tâter du pouce le cactus qui se cache au beau milieu de la faune environnante. Prendre conscience de cette odeur rassurante, sucrée, qui se dégage de la tablette. Prendre conscience de la fermeté relative de la tablette qui a tendance à mollir très légèrement sous la pulpe des doigts. Ecouter ce délicat craquement que font les carreaux lorsqu’on les sépare les uns des autres. Se gargariser de ces incrustations de petits éclats de fruits secs blanchis dans le chocolat. Mordre. Se laisser aller à ce croustillant pas tout à fait croquant et plutôt moelleux qui fait place très vite à une masse fondante et sensuelle sur la langue et au palais. Fermer les yeux pour offrir plus de pénétration encore aux arômes du chocolat, lequel dégorge (c’est le bât qui blesse un peu) de sucre et de lait, lesquels dominent sur le chocolat. Et oui, les souvenirs sont toujours là, mais les papilles ont « vieilli »… !

C’est une tablette émotion. Une tablette nostalgie. Une tablette d’enfance. Les souvenirs sont toujours là, bien ancrés, mais les papilles, elles, ont déjà tracé leur chemin depuis. Il n’empêche que les enfants, eux, ne s’y trompent pas et ils adorent !