Tablette Lait Noisettes et Amandes Pilées Caramélisées 100grammes
Sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, amandes hachées caramélisées 6,5% (amandes, sucre), noisettes hachées caramélisées 6,5% (noisettes, sucre), pâte de noisettes, beurre laitier concentré, fleur de sel 0,4%, émulsifiant (lécithines), extrait naturel de vanille
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, œufs, soja et autres fruits à coque
Cacao : 32% minimum dans le chocolat
Origine des fèves Afrique de l’Ouest
Cacao : le bilan de masse est utilisé pur correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar
Tablette Blond Noisettes et Amandes Pilées 100 grammes
Beurre de cacao, sucre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, amandes hachées caramélisées 6,5% (amandes, sucre), noisettes hachées grillées 6,5%, lactosérum, beurre laitier concentré, poudre de cacao dégraissé, émulsifiant (lécithines de soja), extrait naturel de vanille, arôme naturel.
Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, œufs et autres fruits à coque
Cacao : 32% minimum dans le chocolat
Origine des fèves Afrique de l’Ouest
Cacao : le bilan de masse est utilisé pur correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar
12 mars 2025 :
Il y a KROKOLA et il y a... MERVEILLES DU MONDE !
Amélie passionnée, laquelle, après une reconversion minutieusement pensée et organisée, est à la tête de l’aventure choco-éducative KROKOLA, dont les tablettes sont sur le marché du bio depuis 2021. Depuis 2023, sa passion fait de nouveaux heureux. Car, en les enrichissant d’ingrédients bio, en les plaçant sous la certification commerce équitable et en reversant une partie des bénéfices tirés de leur vente à un collectif œuvrant pour la planète, Amélie relance les tablettes… MERVEILLES DU MONDE. Ces tablettes mythique pour toute une génération – années 70 et 80 – de fans invétérés. Elle le fait avec, toujours, ce souci d’associer gourmandise au jeu et à l’apprentissage.
Chez Pâtàfran’, on craque forcément sur le retour des Merveilles prodigues.
Pour compléter les deux tablettes mythiques que sont celle au chocolat noir, aux noisettes et aux amandes pilées et celle au chocolat au lait, noisettes et amandes pilées, dégustées en 2024, Amélie et son équipe décline la tablette lait en version caramélisée et créée une tablette au chocolat blond, de quoi éveiller la curiosité !
Rien à dire de plus que ce qui a déjà été dit et redit, par les fans de la première heure, sur le format, sur le moule et sur ces jolis carreaux bien épais floqués d’animaux sauvages en relief On adore. Rien à dire sur le packaging général, cette photographie et ces couleurs qui captent l’attention de tous les gourmands quel que soit l’âge. Rien à dire sur le concept des cartes à collectionner pour jouer et pour apprendre, c’est le top.
La tablette chocolat au lait aux noisettes et amandes pilées caramélisées tient toutes ses promesses. Sa robe d’un marron chaleureux, sa fermeté à la prise en main, le découpage aisé et net des carreaux entre aux, leur générosité côté format, leur épaisseur qui attise la gourmandise, la tranche qui dévoile un chocolat dans lequel nichent des éclats de fruits secs blanchis et roussis. La salive monte grâce à ce parfum délicieux de chocolat fortement lacté, auquel vient se greffer une pointe vivace de caramel en fin de nez. Les carreaux croquent sous les dents. Leur mâche est délicieuse et les amalgames qui se forment prennent un moelleux rehaussé par l’effet craquant puis croustillant des éclats de noisettes et d’amandes. Le contraste des textures libère des arômes d’une énorme générosité : la partition des flaveurs tourbillonne entre notes grasses, notes grillées, notes lactées et cette pointe caramélisée vivifiante et malicieuse en arrière-gorge. L’alliance parfaite entre douceur et caractère. Le chocolat au lait, d’une belle rondeur, est à la conclusion, pour une allonge… régressive à souhait !
La tablette de chocolat blond, enrichie elle aussi de noisettes et d’amandes pilées, n’exige qu’une seule chose, en particulier pour les becs sucrés qui n’auraient jamais eu l’occasion de goûter au « blond ». Se laisser aller aux sensations, laisser libre cours aux ressentis subjectifs et mettre entre parenthèses les critères en principe objectifs d’une vraie dégustation. Restons dans l’émotionnel donc : on adore sa couleur, entre le doré et l’ambré. On adore sa fermeté (forcément), on adore ce léger amollissement du chocolat sous la pulpe des doigts, on adore ce parfum qui fait penser à celui d’un chocolat blanc tout en étant plus marqué. On adore ce croquant puis ce fondant en bouche, ce goût incroyable qui flirte avec l’érable, lequel est rehaussé en fin de gorge par une pointe grillée de fruits à coque. En allonge, l’équilibre entre suavité et note torréfié se créé de belle manière.
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