Tomates séchées réhydratées 37% (eau, tomates séchées 17%, sel, sucre, correcteur d’acidité : acide lactique ; antioxydant : acide ascorbique), huile de tournesol, pulpe de tomates, câpres, sucre, sel, origan, ail (contient SULFITES), persil déshydraté, piment 0,3%, vinaigre de vin (contient SULFITES), correcteur d’acidité : acide lactique
PEUT CONTENIR FRUITS A COQUE, ARACHIDES, LAIT, ŒUFS, POISSONS, CELERI et SOJA
10 avril 2025 :
Dans la famille des Apéritifs à tartiner de la maison POLLI* (cinq produits au choix), on focalise forcément sur le produit le plus classique qui soit : le tartinable à base de tomates séchées, celui qui fait le bonheur du partage et de la convivialité sur un petit toast ou en accompagnement.
De fait, le produit est… d’une belle couleur éclatante, un joli nuancier de rouges,. Il est (TRES) généreux dans ses matières grasses, sa surface luit. La petite cuillère se fait plaisir en remuant un peu pour redonner un peu de tenue aux ingrédients, de manière à apporter du velouté à l’ensemble. La matière devient alors souple, fluide, liquide (juteuse) tout en apportant un effet granuleux agréable sur le plan visuel et, bien sûr, excitant sous les dents. Le parfum embaume à plein nez la tomate, à laquelle s’ajoute une escouade d’aromates qui exaltent le sud et le soleil. Ca dégouline en bouche (et pas qu’en bouche) et ça emplit le palais de saveurs estivales, Madame Tomate en tête, pour une arrière gorge et une déglutition alimentée par une note pimentée bien dosée, qui apporte du peps à l’ensemble.
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