Carotte, œufs, amandes, farine de blé, sucre, miel, poudre à lever : carbonate acide de sodium, gingembre, cannelle, arôme naturel, sel
Traces possibles de produits laitiers, soja, céleri, et autres fruits à coques.
26 octobre 2022 :
Le cake – version revisitée avec justesse du carrot cake - est moelleux, rond en bouche. Son secret ? L’équilibre entre la carotte, l’ingrédient-roi de la recette, qui se traduit dans une tonalité sucrée, et des épices subtilement dosées pour fournir au gâteau du pétillant et un brin de folie. Celles-ci se glissent ainsi sur la langue dès la mise en bouche, ce sont elles qui ouvre la voie à la malicieuse carotte regorgeant d’énergie et de vitamines. L’association, qui prend forme sous l’effet d’une mâche gourmande, débouche sur l’harmonie et l’apaisement à la déglutition finale. Les sens sont d’autant plus comblés par cet équilibre aromatique que le toucher du cake procure du bien-être immédiat. Sans parler de ses couleurs automnales qui ravissent le regard. Chez Petit Côté, l’été indien se prolonge !!!!
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