Pâte à tartiner sans lait – Noisette 15 % - Cajou 13 %
Sucre roux de canne* du Brésil (1) 37%, huile de palme*, noisettes* 14,9%, noix de cajou* 13,5%, cacao (1) 6%, extrait de vanille*
* issus de l’agriculture biologique
(1) issus du Commerce Equitable contrôlé par ECOCERF
30 avril 2019 :
Cette pâte à tartiner ne lésine pas sur ses charmes ! Son parfum est profondément noisette ; sa couleur est bien chocolatée ; sa texture est soyeuse et brillante ; sa consistance est épaisse et gironde. La petite cuillère aurait presque tendance à prolonger son bain dans cet élixir aphrodisiaque, mais elle est rappelée à l’ordre par des papilles impatientes d’y goûter. Les festivités se prolongent en bouche par un boogie-woogie endiablé rythmé dès l’entame par des éclats de noisettes et de noix de cajou ; les arômes explosent frénétiquement au palais ; ce sont les noix de cajou qui, en finale, s’éclatent, dans tous les sens du terme en accentuant le côté croustillant de la pâte et en orientant les sens, sans en avoir l’air, vers un arrière-goût plutôt… salé !
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