GO NUTS - Tartinable Cacahuètes & Piment d'Espelette AOP

GO NUTS, où l’art de dépoussiérer le produit tartinable classique. 

Pour ce voyage, lequel fait écho au tartinable cacahuètes, noix de cajou et curry également proposé par la maison lyonnaise, les sens sont invités à une expérience esthétique et gourmet. 

Il se commence par l’attraction irrésistible des yeux pour cette robe rouille, chaleureuse et joviale, pour cette surface moirée, dont l’aspect fait penser à celle d’une marmelade ou d’une purée. Il se poursuit par ce frémissement des narines, captées par la puissance et la profondeur olfactives d’une cacahuète bien grillée et salée. Il se continue par une petite cuillère virevoltante dans un bain tactile velouté, épais et granuleux à la fois, qui flirte à la frontière de la matière fibreuse. Promesse d’une mâche gourmande. En bouche, muqueuses et papilles sont saisies et conquises par cette épaisseur de la matière, par son moelleux en fondant et, surtout, par cette cacahuète triomphante qui garnit le palais de notes à la fois grasses et grillées. Sa générosité est exaltée en arrière-gorge par une touche pimentée subtilement dosée, qui n’incendie pas les sens. Le sel vient compléter le duo de sa touche vivace mais éphémère au moment de la déglutition.  Pour un équilibre très harmonieux en longueur entre la cacahuète et sa nature généreuse, énergétique, et le piment, de nature fière. 

Un produit qui a tout ce qu’il faut pour bousculer les habitudes au moment des fêtes en rendant les petits pains ou autres tartines encore plus « hot » sans être agressives.