Céréales croustillantes nappées de chocolat au lait et de praliné avec inclusions d’éclats de sésame torréfiés et caramélisés.
24 septembre 2018 :
Confiserie familiale sur deux générations, implantée au cœur des Alpes de Haute-Provence et réputée pour son savoir-faire, construit sur le principe du circuit court, de la confiance établie entre producteurs locaux et l’exigence de matières de qualité, la maison DOUCET créé régulièrement de nombreuses douceurs qui régaleront tous ceux qui penchent plus sur le chocolat que sur les pâtes de fruit et les amandes. Ses enrobés de chocolat sont, tout simplement, délicats et délicieux, ils s’adaptent aux modes alimentaires de chacun. Bref, ils sont de véritables petits plaisirs à grignoter quand on veut, où l’on veut et avec qui (ou seul) on veut… !
L’enrobage de céréales par du chocolat est un classique. Toutefois, les KARA’SESAME, nouveauté de la gamme, offrent un petit plus bourré d’énergie. On aime le format irrégulier et non standardisé des boules ; on aime leur robe brillante, étincelante de chocolat ; on aime leur très jolie couleur brun clair. On aime ces petites boules parce qu’on aurait envie de jouer avec – c’est ce qu’on fait au creux de la main… On apprécie, surtout, les résultats percutants d’une texture croquante, craquante, les boules libérant alors, sitôt désagrégées, un contenu réconfortant : un mélange indistinct de notes de chocolat au lait et de céréales. Le clou final et la longueur de bouche sont fournis, au plus grand bonheur des papilles et du palais, par un sésame qui salue de sa petite touche salée et malicieuse un produit qui se veut d’abord doux et sucré.
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