Amandes décortiquées*25%, noisettes décortiquées*25%, noix de cajou*25%, sucre de canne non raffiné*20µ, poudre de cacao maigre*5%
*ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
75% des fruits à coque issus des filières partenaires de La Vie Claire en Turquie, en Espagne et au Vietnam.
Peut contenir des traces d’arachides, sésame, pistache, noix de pécan
17 octobre 2023 :
Voluptueuse, plantureuse et sensuelle.
Enjôleuse.
Cette pâte à tartiner se présente sous des atours irrésistibles. Sa couleur chocolatée ravit. Son parfum a du cœur, nuancé de sucre, de notes grillées discrètes et d’une pointe de cacao qui s’invite en arrière-nez.
Après une nécessaire mixage compte tenu du déphasage des matières grasses des fruits à coque, la surface revêt une robe satinée et moirée, pour une matière souple, fluide, onctueuse qui aurait même tendance, (petite coquine !), à se faire la malle en se laissant couler de la petite cuillère.
L’entame en bouche signe sa douceur : entre moelleux et rondeur, les fragrances s’équilibrent entre elles avec harmonie, pour un drapé à la fois sucré, subtilement grillé, délicatement sucré, imperceptiblement cacaoté sur les coutures, pour une sensation contrastée, très éphémère et très agréable, d’amertume et de sel en arrière-palais.
Cette pâte à tartiner, qui fait appel à des ingrédients bio issus de filières dûment contrôlées, a ce talent de réunir autour d’elle les amoureux de la tartine noisette-chocolat, toujours rassurante, et les amoureux des fruits secs et des fruits à coque, plus nobles dans leur utilisation.
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