Chocolat noir* 32% [cacao 92% minimum] (poudre de cacao*, beurre de cacao*, sucre de canne*), pâte de noisettes* 20%, sucre de canne*, huile de tournesol*, farine de riz*
10 mai 2022 :
Idéal pour les amateurs de sensations corsées.
Un parfum cacaoté plutôt intense.
Une couleur ébène qui renforce le caractère puissant de la matière.
Une surface délicatement granulée et grumeleuse, qui attise la gourmandise.
Une texture consistante – tout dépend de la température ambiante – qu’o prend plaisir, en l’occurrence, à sculpter comme s’il s’agissait d’un bloc de glaise ou d’argile : MIAM.
De la mâche en bouche, forcément, vu la densité et l’épaisseur de la matière.
Des saveurs brutes, celles d’un cacao peu sucré, sans amertume ni astringence.
A déguster (presque) comme une tablette de vrai chocolat noir.
Et comme La Vie Claire propose différentes pâtes à tartiner, un lien pour les plus gourmands : https://www.lavieclaire.com/conseils/comment-choisir-sa-pate-a-tartiner/
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