Sucre, huile de tournesol, noisettes 11%, lait écrémé en poudre, cacao* maigre en poudre 8%, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel vanille
7 novembre 2021 :
Qui ne connait pas, pour ceux qui ont grandi dans les années 80, la célèbre publicité Nestlé, c’est fort en chocolat, avec cette tablette de chocolat à pâtisserie qui fondait et venait recouvrir avec volupté une poire aux formes charnues et suggestives ?
2021 : Nestlé Dessert® se met à la page de la pâte à tartiner. Normal, le produit manquait encore à sa gamme alors qu’il est tendance, dans l’air du temps et que les concurrents se bousculent les places dans les rayons de la grande distribution.
Les caractéristiques de la pâte sont classiques. Une belle couleur brune attractive. Une surface lisse, satinée, qu’égratignent quelques reflets luisants. Le parfum qui s’échappe du pot est sucré, il fait saliver et il invite aux souvenirs de gourmandises plutôt chimiques. L’onctuosité de la pâte est tout simplement parfaite, elle attise l’impatience. La matière offre autant de souplesse que d’épaisseur, du fondant et de la mâche en bouche. Côté saveurs, c’est exactement ce à quoi des papilles un peu éclairées s’attendent : du sucre (beaucoup), du gras (beaucoup) et peu de place sur la langue, au palais et en arrière-gorge à une noisette dont le pourcentage reste dans la moyenne de produits similaires.
Néanmoins, on assume ce retour à des émotions d’enfance intactes. De temps en temps, y a pas de mal à se rabibocher avec le sucre et les matières grasses !
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