Noisettes* 80%, cacao* 15%, huile de tournesol* *Issus de l’agriculture biologique / Sans sucre ajouté
23 février 2019 :
Au-delà d’un parfum discret, d’une surface neutre en couleur et en épaisseur, Une granulométrie réjouissante sur la langue et au palais, pour des saveurs qui font totalement tripper : amertume, notes grillées ou torréfiées des noisettes pour une longueur et une finale en bouche d’un cacao également sans sucre. Cette purée de noisette cacao fait des ravages : un gourmand aura beaucoup de mal, sans nul doute, à y arracher sa petite cuillère ; un gourmet ne saurait non plus se contenter d’une dégustation méticuleuse. Le Moulin des Moines continue de faire valoir son expertise : ses produits ne sont jamais transformés ou embellis ; ils suivent des recettes naturelles qui n’appellent pas l’appui d’ingrédients superflus. L’apparence compte moins que le ressenti gustatif. Aucun doute possible : cette purée de noisette coco est un MUST pour le puriste qui fuit le sucre à tout prix.
Produits référents
