5 mars 2015 :
Une présentation stylée et précieuse. L’emballage est raffiné et fait appel à des dessins et dorures pour suggérer l’Asie et ses arts délicats. La tablette de chocolat est protégée par un papier également doré, que l’on ouvre délicatement pour découvrir un chocolat à la carrure épaisse. Le parfum qui s’échappe alors est corsé, épicé et profond, arrondi de fines notes de miel ou de pain d’épice. La tablette est originale, elle n’est pas composée de barres et de carrés mais est découpée dans les diagonales, ce qui la rend d’autant plus originale et luxueuse. Croquer un petit coin, c’est conduire le palais et les papilles à l’exploration d’un monde où le miel est roi et adoucit un cacao ombrageux. Une saveur suave mais de caractère, qui prend sa puissance et son ampleur lorsqu’on change de technique de dégustation en laissant fondre en bouche ou en croquant à pleines dents. En revanche, l’allonge se maintient difficilement. Ce qui fait de cette tablette un plaisir à consommer sur le vif, sur le moment…
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