LINDT - Pâte à tartiner Intense au chocolat noir 10 %
LINDT - Pâte à tartiner Intense au chocolat noir 10 % (texture)
LINDT - Pâte à tartiner Intense au chocolat noir 10 % (cuillère)
Poids
200 grammes
Composition

Sucre, cacao maigre 17%, huile végétale (tournesol, carthame, riz), noisettes, matière grasse végétale (noix de coco, cacao, tournesol), poudre de lait écrémé, beurre de cacao, amandes, émulsifiant (lécithine de soja), vanille en poudre

20 octobre 2020 :

Oui, c’est du produit LINDT, donc industriel et oui, c’est quand même bon.

Et c’est assumé à 100%, n’en déplaise aux snobs et élitistes !

Car, la couleur ébène est séduisante.

Car la surface, ridulée, est satinée et donne envie d’y glisser le dos de la petite cuillère (voire un doigt, c’est mieux).

Car la texture de la pâte, aux reflets soyeux, est veloutée, onctueuse et crémeuse bien comme il faut.

Car son parfum est discret mais suffisamment persistant en longueur pour faire saliver par des arômes bien cacaotés sur la ligne et vanillés en conclusion.

Car plonger dans la pâte, c’est s’offrir un bain enveloppant, régénérateur, régressif, celui qui fait pousser un soupir d’aise.

Car la pâte fond divinement bien sur la langue. Son moelleux diffuse au palais des saveurs corsées sans être amères, intenses sans être trop ou pas assez sucrées, dont l’allonge pêche néanmoins. Un goût de cacao estampillé LINDT : cet arôme chimique et vanillé qui sert de fil conducteur à la dégustation et à l’éventail des sensations olfactives et gustatives perçues.

Une alternance sérieuse, pour l’amateur de la tartine, à la pâte à tartiner à la noisette. En mettant bien sûr entre parenthèses ses convictions, son éthique et son souci de valoriser l’artisan plutôt que l’industriel.

 

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