Sucre, noisettes 25% huile végétale (tournesol, carthame, riz), poudre de lait écrémé, cacao, beurre laitier concentré, émulsifiant (lécithine de soja)
Sans huile de palme
30 juillet 2020 :
Une étiquette dorée, un code couleur vert flashy pour distinguer la pâte de celles qui composent la gamme. Le regard est aimanté par ce packaging clinquant.
Présentement, le taux de 25 % de noisettes affichés dans sa composition permet à la pâte de se distinguer – un peu - des produits industriels et classiques où le taux tourne en principe aux alentours des 15 et 16%.
Son parfum est conforme aux attentes : sucré avant tout, légèrement torréfié et vanillé en fond. Sa surface est soyeuse, lisse, moirée. Sa couleur est bien chocolatée. La texture de la pâte est moelleuse, onctueuse, grasse. En bouche, la pâte se révèle sucrée à l’entame. Au palais, les arômes de noisette prennent de l’amplitude après quelques secondes, le temps qu’il faut à la pâte de fondre et de se liquéfier. Une pointe lactée transparait en arrière-plan et au moment de la déglutition. Pas d’allonge, ce qui là aussi n’est pas vraiment étonnant, pour une pâte à tartiner de bonne facture certes, mais proposée par l’un des mastodontes industriels dans le monde du chocolat…
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