Chocolat noir extra fin, traditionnel : pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre, Sucre.
Allergènes: Peut contenir des fruits à coque, du lait, du soja, des graines de sésame et du blé.
16 décembre 2022 :
Une tablette qui, pour les amateurs d’un chocolat noir, remplit parfaitement son rôle séducteur. Sa couleur ébène est relayée par une couverture mate et sans reflets. Son épaisseur est de celle des chocolats de dégustation. Son parfum apporte de la profondeur et de la puissance, une amertume délicate et sans agressivité. La tablette est ferme à la prise en main, ses carrés se séparent avec le petit clac attendu. Ils croquent sous les dents avec netteté. Le chocolat propose une attaque frontale et linéaire, sa saveur est brute. En s’amollissant au palais, les carrés apportent un tapis d’arômes amers, d’une tonalité imperceptiblement fruitée, sans astringence pour une ligne de fond justement sucrée, pour une longueur adulte et pleinement épanouie. Une tablette dont l’équilibre frôle le voluptueux.
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