Noisettes, sirop de coco, chocolat au lait végan, cacao bio
Possibles traces de fruit à coque, graines de sésame, soja de lait
13 juillet 2023 :
Nouveau concept créé par une Marseillaise, la LILOU BOX, qui est livrée chez vous, en emballages recyclables, pour des recettes artisanales et maison – ça se voit sur les étiquettes, partiellement écrites à la main - conçues avec des ingrédients sélectionnés sur des plateformes vegan sérieuses, pour que le plaisir soit immense et l’impact environnemental moindre. Même quand on n’est pas végan il y a de quoi saliver et se régaler !
La pâte à tartiner aux noisettes, au chocolat au lait végan et au cacao joue la corde sensible pour les papilles en manque de rusticité et d’authenticité !
Son parfum donne le vertige. Une déflagration aromatique qui jaillit du pot à peine ouvert pour remonter les narines, les fosses nasales et créer une immédiate appétence.
Sa teinte qui tire sur l’acajou, le caramel et l’auburn est aguicheuse et cette surface luisante puis finement texturée et granuleuse après un petit coup de cuillère sont un appel visuel à la gourmandise. La consistance de la pâte, moelleuse et onctueuse – tout ce qu’on en attend – offre également tout ce qu’on aime pour une purée d’oléagineux ou de fruits à coque lorsqu’elle est maison : une granulométrie fine et délicate.
Celle-ci créé une croustillance délicieuse sous les dents, une mâche pétillante de vitalité, pour aboutir à un fondant à faire frémir et à une explosion des arômes en bouche. L’entame est à peine sucrée. La noisette grillée est survoltée et sa verve aromatique trouve sa respiration en se laissant comblée de la ligne grasse et lactée du chocolat, lequel donne la touche finale à l’ensemble au palais. Peu sucrées, les fragrances trouvent leur plein équilibre en longueur et en retour rétro-nasal.
Un praliné maison qui met aux anges !
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