GRAINE DE CHOC – TARTIMOUSS® Pâte à tartiner Chocolat noir Orange confite 230 grammes
Purée de féveroles * (Hauts-de-France) 43 %, sucre de betterave*(France), chocolat noir* équitable 60 % de cacao 13 % (pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, extrait de vanille*), orange*confite 7,4 % (orange*, sucre*, sirop de glucose*, sel, acide citrique), eau, poudre de cacao* équitable 2,4 %, jus de citron* (Italie)
Traces éventuelles de fruits à coque, lait
Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
18 décembre 2025 :
« Y a un climat … »*
Y a un climat qui se dégage de cette pâte à tartiner artisanale, déclinée du produit star de la maison Graine de Choc, la fameuse TARTIMOUSS !®, qui met à l’honneur le travail remarquable accompli pour valoriser la féverole (légumineuse) et ses qualités organoleptiques et nutritionnelles, ainsi que le terroir des Hauts-de-France dans lequel elle est, enfin et à nouveau, cultivée.
Car si cette pâte à tartiner remplit tous les critères attendus dans son aspect, sa texture et sa consistance (une jolie couleur brune, surface mate et lisse, légèrement dégradée par les sempiternels changements de température, une consistance dense et solide qui plisse agréablement sur la petite cuillère, une texture veloutée, fondante et moelleuse, sans être grasse, sur la langue), elle anticipe avec chaleur et générosité les prochaines fêtes de fin d’année pour deux raisons.
D’abord, par son parfum d’orange, subtilement dosé, qui vient couvrir la note végétale et naturelle de la féverole de sa pétillance olfactive, exaltée par une pointe discrète de cacao en arrière-nez. Ensuite, parce que ses saveurs, peu sucrées, se nourrissent du dialogue apaisé entre la féverole et le cacao, pour un goût exalté au palais, en déglutition puis en rétro-olfaction et en longueur par une orange confite joyeusement festive.
On en a des étoiles plein les papilles. Le pot idéal et alternatif à offrir !
*Hommage à Jean Guidoni.
Produits référents
