Purée de haricots rouges* 30 % (eau, farine de haricots rouges*), sucre de fleur de coco*, eau, purée d’amandes complètes* 11,5%, purée de noisettes torréfiées* 9%, poudre de cacao* 4%
*ingrédients issus de l’agriculture biologique
15 novembre 2021 :
Jamais deux sans trois chez les FUNKIE VEGGIE. Leur pâte à tartiner cacao noisette amande, comme ses deux sœurs aînées, un truc de OUF ! Son parfum caractéristique qui oscille entre l’amertume, l’âcreté et le brûlé, provoque toujours autant de bonnes sensations. Sa couleur ébène chatoie de doux reflets moirés. Sa texture fait saliver, suggérant un brownie, un moelleux au chocolat voire un gâteau au chocolat encore frais. Il y a de l’épaisseur apparente, de la densité réelle tout en produisant l’effet d’une mousse ou d’un cake allégé. Quant à ses saveurs, elles donnent du tonus, de la bonne humeur, de la satiété. Elles suscitent moins la gourmandise par leurs tonalités plutôt inédites que la curiosité et la satiété. Des notes grillées et torréfiées de bout en bout, une pointe imperceptiblement beurrée initiée par la matière grasse des amandes, pas de sucre. Et, surtout, cette ligne rustique et étonnante, celle des haricots rouges…
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