Sucre de canne, noisettes 30,1%, masse de cacao, huile de tournesol, inuline d’agave, poudre d’amande complète deshuilée 6,5 %, poudre de cacao, Chocolat 12% minimum
Ingrédients issus de l’agriculture biologique
10 mai 2018 :
Une chocolaterie française, labélisée bio, qui met du cœur et de la qualité dans ses produits ! Il suffit de prendre le temps de lire la liste des ingrédients mis en valeur dans la recette et de prendre acte que l’artisan se préoccupe du bien-être de tous en excluant les démons que sont le gluten et le lait, pour inviter les vrais et faux intolérants à la dégustation, et en excluant l’huile de palme si polémique, pour que tout soit dit. Au-delà de ces données factuelles primordiales, ce sont surtout les sens et les émotions qui sont à l’honneur. Cette pâte à tartiner est un bonheur. Un délice. Un trésor. Bref, la pâte incontournable pour les amateurs. Son parfum prononcé de noisette, sa texture coulante et moelleuse, ses éclats de noisette croquant qui viennent affoler les papilles, sa saveur équilibrée dans sa teneur en sucre, une longueur de bouche durablement dominée par des arômes de noisette et de cacao, auxquels succède une trace éphémère mais magique d’amande… Alors forcément, impossible de résister à l’appel du pot, pourtant de contenance familiale. Son sort en est goulûment jeté !
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