ALLIANCE CACAO – La pâte à déguster Bleu Blanc Cœur

1er juillet 2026 : 

Racée, corsée, du muscle à revendre, cette pâte à tartiner est d’une intensité sensorielle incroyable. Elle atomise autant par sa couleur aguicheuse que par sa texture moelleuse, épaisse qui offre une mâche incroyable. Elle captive par son parfum puissant, qui jaillit du pot et porte fièrement l’étendard du cacao cru, lequel est complété par des notes secondaires mais présentes de grillé. La petite cuillère s’enfonce dans un corps charnel, sensuel, voluptueux et en bouche, le velouté et le fondant de la texture font le reste. On a le sourire aux lèvres, on déguste, on en reprend,n on lèche la petite cuillère et on se laisse imprégner d’une signature crue et fruitée doublée de la malice toastée de la noisette. Il y a une énergie vibrante qui se transmet à l’organisme.

Le goût est exceptionnel, impérieux, la gourmandise est là, elle fait du bien au corps. Cette pâte à tartiner, nutritive dans le bon sens du terme et décomplexée côté culpabilité, plaît même à des sportifs accomplis qui font de petits excès non prévus !

Elle est créée par Alliance Cacao, une petite maison implantée dans la Nièvre, créée par un couple, Tony et Sophie, rencontré lors du Salon bio Marjolaine en 2025, dont le concept innovant de Chocosmétologie® (récompensé à diverses reprises) permet d’associer la gourmandise issue du chocolat au bien-être en exploitant au mieux les qualités organoleptiques de la fève de cacao, dont sa richesse, notamment, en oméga 3. Tony manœuvre à la fabrication des gammes dans le laboratoire quand Sophie développe différentes propositions côté bien-être. La preuve que cela a du sens : Alliance Cacao est pour l’instant l’unique chocolaterie artisanale membre du Label Bleu Blanc Cœur*. 

* Label reconnu pour son engagement nutrition-santé, sur l’ensemble de la chaîne alimentaire (animaux, producteurs et éleveurs, professionnels de la santé, métiers de bouche).