Sucre, NOISETTES du Piémont IGP 20%, matières grasses végétales non hydrogénées (colza, karité, coprah), cacao maigre en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant (lécithine de soja), feuillantine (beurre (LAIT), farine de blé (gluten)
7 octobre 2019 :
Bon, pas la peine… de tourner autour du pot !
Cette pâte à tartiner est délicieuse et dangereuse. Addictive. Elle a beau n’offrir que 20 % de noisettes, un taux souvent affiché pour des pâtes à tartiner destinées à la grande distribution, elle joue totalement sur l’émotionnel.
Son parfum embaume le sucre et la noisette (quand même !). Il fait saliver. Sa surface est luisante, ce qui révèle un côté assurément gras mais ce qui attise aussi l’envie d’y plonger. Sa texture est onctueuse, souple, presque crémeuse, jouissive. La petite cuillère en vibre de plaisir. Côté saveurs en bouche, le soupir est d’aise : si la pâte est forcément TRES sucrée, les noisettes trouvent un petit créneau fort sympathique et la pointe de cacao parvient à émerger de l’ensemble. Des arômes classiques et sans étoffe particulière au palais, qui sont pourtant intensifiés, lorsque la pâte se liquéfie dans un fondant bon enfant, par la magie du croustillant !
Et si sa longueur en bouche est totalement éphémère, qu’importe : gourmandise, générosité suffisent à la régression et au bonheur !
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