LAIT entier concentré (50,5%), sucre, LAIT en poudre (9,6%), marmelade de clémentine (sucre, clémentine 2,5%, gélifiant : pectine de fruits, acidifiant : acide citrique), sirop de sucre inverti, gélifiant : pectine de fruits, anti-agglomérant : carbonate de sodium
Teneur totale en sucre : 71 grammes pour 100 grammes de produit fini
3 septembre 2021 :
Un cru 2019 que la marque provençale n’a pas reconduit en 2021 et qu’on ne trouve plus que guère que dans certaines grandes enseignes, dont l’Epicerie Fine du Bon Marché. Alors, ne boudons pas notre plaisir et profitons de sa teinte orangée et solaire, laissons glisser notre regard sur cette surface lisse et brillante comme une couverture glacée, laissons-nous aspirer par la volupté, l’épaisseur et le côté crémeux de la texture. Fermons les yeux en ressentant le fondant, la rondeur de la confiture au palais, puis du caractère très enveloppant de ses saveurs. Enfin, soupirons d’aise durant ce moment très velouté, d’une grande douceur lactée, pigmentée de manière juste et discrète par une touche d’agrumes. L’alliance entre la générosité du lait sucré et la verve malicieuse de la clémentine. Pour une longueur très suave et imperceptiblement acidulée.
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