LE PAIN QUOTIDIEN - Pâte à tariner au chocolat blanc
Poids
400 grammes
Composition

Sucre, huile végétale (colza et palme), poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), chocolat blanc 1% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait, lécithine de soja), lécithine de soja

26 septembre 2017 :

Elle a beau porter le joli petit surnom de Blondie, notre Blondie n’est pas forcément la panacée pour les accros de la pâte à tartiner goûteuse. Son pot est dodu et gourmand, sa couleur écrue alléchante, faisant remonter du passé quelques vestiges de souvenirs du lait chaud consommé au petit-déjeuner. Pourtant, aucun parfum ne s'en dégage. La pâte est onctueuse et glissante à souhait de texture et de densité, la cuillère s’y enfonce comme dans du beurre ramolli. Les papilles et palais, sollicités, ne trouveront qu’un plaisir limité à la haute teneur sucrée de la pâte et à son caractère fondant et gras. Blondie a beau porter un joli petit surnom, elle parait bien fade et entretient le conflit entre les défenseurs du chocolat blanc – ils seront ravis de pouvoir badigeonner leur pain quotidien d’une pâte plutôt que d’y glisser une barre de Galak - et ceux qui considèrent que le chocolat blanc n’est pas du chocolat. Que le produit soit belge ou pas, bio ou pas, donc…

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