Sucre de canne*, pâte de noisettes 18%*, huile de tournesol*, cacao 11%*, beurre de cacao*, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille*
*ingrédients biologiques
12 novembre 2019 :
Pâte à tartiner au CACAO et NOISETTES
Entre la NOCCIOLATA, classique mais délicieuse pâte à tartiner au cacao et à la noisette, et la NOCCIOLATA BIANCA, également à la noisette mais délestée d’une partie de son sucre et enrichie de lait, il fallait bien un pivot pour l’équilibre en termes de goût… mais aussi de clientèle.
C’est fait : la NOCCIOLATA sans lait est conforme aux critères et codes qui font d’une pâte à tartiner en vrai régal : sa couleur chocolatée est chaude et plus que tentatrice ; son parfum, discret à ouverture du pot, se révèle pourtant rapidement concentré et porteur de cette bonne odeur de noisettes ; sa surface, lisse et mate, donne envie d’y glisser ; sa texture est onctueuse et parfaite, ni trop liquide ni trop ferme ; sa consistance est épaisse et crémeuse ; en bouche, les saveurs sont généreuses et goûteuses : elles font la part égale et belle aux noisettes et au cacao, dont les arômes s’étoffent en bouche grâce à un sucre qui, quoique modéré, remplit parfaitement bien son devoir d’exhausteur de goût.
Pour conclure, cette pâte à tartiner permet aussi à la société italienne de se positionner sur l’échiquier d’un marché à fort potentiel et dont l’essor est fulgurant, quoiqu’on en pense, que l’on y adhère ou pas, fulgurant : celui du végétalien.
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