MENAKAO - Tablette Noir 70% au piment du Chili
Poids
75 grammes

Le 29 août 2016 :

Le doute s’installe sur la teneur en cacao, affichée à 70 % sur la pochette (adaptation au marché français ?), mais à 63% sur le site. Peu importe. Car la marque sait se vendre par son visuel et son packaging, qui jouent sur des dessins faisant la promotion de la culture malgache. Et elle sait aussi attirer par son savoir-faire en matière de chocolat. La plaquette est, ainsi, protégée par une fine pellicule de plastique, et se découvre par barre ou carré, bien dessinés. En dépit de la chaleur ambiante, le chocolat est mat, sans reflet et ne s’amollit pas sous sa prise en main. Il fleure bon, son parfum étant fruité. En bouche, les carrés sont croquants et délivrent quasi immédiatement des saveurs plutôt fleuries et acidulées. Ce chocolat est rapide à s’imposer au palais et sait aussi faire durer et prolonger le plaisir …

 

Produits référents

Plaques
Label
MENAKAO – DARK BAR 100 % Cocoa Beans
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