30 avril 2017 :
Le pot est rétro, d’un verre épais, protégée par une étiquette sobre. La pâte est d’une belle couleur sombre. A ouverture du pot, le nez est assailli par un parfum dense et prononcé de noisettes, auquel s’adjoint quelques secondes après celui d’un chocolat affirmé et épais. La surface de la pâte est mate et lisse. Sa consistance est dense, compacte. Pourtant, elle n’est pas réticente à sa manipulation, se laisse prélever avec facilité et s’étale sur une tartine digne de ce nom. En bouche, le festival des saveurs dégagées par les noisettes et un chocolat noir en pourcentage est plus que sympathique : il est délectable. Les papilles attirées par le costaud, l’amer, par les produits moins sucrés ou moins doux que la norme, seront aux anges : cette pâte à tartiner présente un caractère assez sauvage, minéral, à peine adouci par cette vanille qui est ajoutée à ses ingrédients. Pour tout dire, ces 200 grammes sont totalement jouissifs et addictifs et ne font pas long feu !!!
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