Noisettes 51%, chocolat au lait SANS SUCRE, huile de pépins de raisin, poudre de cacao, sel. SANS HUILE DE PALME et SANS GLUTEN - igc®24
10 avril 2019 :
Qui suis-je ? A titre liminaire, je suis la sœur de Brunette, cette frangine débordante de vitalité et d’énergie animée par un chocolat explosif et intense. De mon côté, si ma génétique familiale me dote d’atouts identiques puisque je suis sans huile de palme, sans gluten et d’un indice glycémique très bas (< 24), je vous propose des accords plus modulés et harmonieux. Ma couleur est d’un beige clair et apaisant. Mes fragrances sont douces, pourvoyeuses d’effluves délicatement torréfiées, mes noisettes ayant été minutieusement travaillées, concassées pour produire le meilleur. Ma surface est, d’ailleurs, malicieusement granuleuse, ce qui attise la gourmandise. Ma texture prend l’apparence d’un beurre, souple, facile à prélever puis à tartiner. En attaque de dégustation, les sens sont envahis avec étonnement et régal par ma consistance, sablonneuse puis fondante. Je me rends alors moelleuse et généreuse, mes noisettes s’épanouissant au palais et aux papilles, leurs touches grillées étant ourlées d’un chocolat au lait parfait dans son rôle de chevalier servant. Il va sans dire que ma longueur en bouche est mon dernier atout, celui qui permet de prolonger le plaisir. Si Brunette est entière et sans concession, je suis, contrairement à elle, plus raisonnable, qualité qui me permet d’attirer davantage de gourmands et de gourmets. En tous les cas, comme ma sœur, je suis aussi une très Belle Envie !
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