
24 décembre 2015 :
Sans y aller par quatre chemins et dans un langage d’ado : cette pâte à tartiner, c’est une tuerie ! C’est de la bombe, et je m’y connais un peu en pâte à tartiner, qu’elle soit artisanale ou industrielle, bio ou pas bio, avec ou sans huile de palme, avec sous sans polémique sur ses ingrédients et sa confection. Elle présente une très belle couleur sombre. Sa surface est lisse et brillante. Son onctuosité est de celle qui permet aux papilles de se rappeler qu’elles aiment AUSSI le Nutella. La « pralina » fleure bon la noisette. Sa texture est savoureuse, crémeuse, épaisse, irréprochable à la cuillère ou sur une tartine. Sa vanille imprègne immédiatement les muqueuses avant de céder partiellement la place au sucre et au cacao. Surtout, ses éclats de noisettes, visibles à l’œil et surtout croquants sous la dent, font exploser le plaisir gustatif. Comme quoi, ce n’est pas parce qu’on est discount qu’on est pasta non grata. Bien au contraire !!!