Pistaches 50%* (origine UE/non UE), sucre
23 avril 2020 :
100 % naturel, sans conservateur, sans additif, sans colorant
Aide-culinaire
Le packaging de cette pâte de pistache est attrayant sur le plan visuel. Sa boîte, hermétiquement protégée par un couvercle type boîte de conserve et disposant d’un couvercle de plastique qui permet de protéger la pâte après ouverture, est pratique. La pâte présente une très jolie couleur, d’un vert printanier, naturel et lumineux. Son parfum est extrêmement doux. Elle a bel aspect en dépit de la remontée de l’huile de la pistache qui rend sa surface un peu luisante. Il est à peine besoin de la remuer pour autant : l’onctuosité, l’épaisseur, le côté crémeux et gourmand répondent immédiatement présents à l’appel de la petite cuillère (ou d’un doigt gourmand). Et si la finalité première de la pâte n’est pas d’être dégustée en soi mais d’accompagner des préparations culinaires, elle s’adapte tout à fait au rôle de la pâte à tartiner à déguster telle quelle. Un peu grasse, un peu trop sucrée, un chouia écœurante, elle transporte pourtant les papilles et le palais au le soleil, dans le sud. De quoi combler les gourmands !
Produits référents
