Sucre roux de canne*(1) du Brésil 39%, matières grasses végétales* (huile de tournesol*, beurre de cacao équitable*), noisettes* 20%, cacao*(1) 7%, lait écrémé*, extrait de vanille*
*issus de l’Agriculture Biologique
(1) Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life
46 % des ingrédients d’origine agricole
8 mai 2021 :
L’étiquette et son portrait de jeune femme avec coiffe très années 50 ou 60 jouent la carte de la tradition et du terroir. On y détecte malgré tout, au regard du packaging général du pot, la patte de Noiseraie Production, cette marque semi-figurative ayant été déposée en 2015 pour amorcer une collaboration avec les distributeurs, histoire d’enrichir leurs rayons bio.
L’invitation est lancée par ces petites noisettes espiègles qui s’agitent sur l’étiquette. La pâte à tartiner arbore une magnifique teinte chocolatée, aux reflets auburn et roux. Sa surface, lisse, mate et légèrement bullée, hypnotise et fait monter la salive. Le parfum prononcé de noisettes attise l’appétit. Sa texture est onctueuse et moelleuse, chaleureuse, elle en fait (presque) fondre la petite cuillère de bonheur ! En bouche, cette pâte mérite tout simplement son nom. Elle a beau n’afficher qu’un taux de noisettes dans la moyenne des produits de grand public (20%) et être dominée dans ses ingrédients par le sucre de canne et les matières grasses, elle est… délicieusement régressive ! Fondante à se damner et voluptueuse. Ses saveurs, bien balancées et conformes aux ingrédients tels qu’ils sont déclinés, apportent ce qu’il faut de sensations pour plonger dans l’enfance, le goûter et les souvenirs !
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