L'AMBROISINE - Les Gourmandises de Céline - CroustiChoc pate à tartiner au chocolat noir croustillant

6 janvier 2016 :

Céline, décidemment, est non seulement une gourmande mais également amatrice d’associations d’ingrédients et de saveurs, comme elle l’a bien prouvé notamment avec sa pâte à tartiner à la menthe. Et pour celle-ci, noire de couleur, fortement cacaotée en goût, brillante et très onctueuse, elle a osé y ajouter de minuscules éclats de biscuits qui la rendent, comme son nom l’indique bien et sans tromperie, très croustillante. Et quoique la pâte soit accompagnée de lécithine, d’arôme de vanille ou d’autres ingrédients mineurs censés renforcer ses saveurs, les papilles sont à la fête : surtout pour celles qui sont plus « noir » que « lait ». Céline, te reste-t-il d’autres petits trésors dans tes placards ?