Pâte de cacao, sucre, poudre de cacao dégraissée, beurre de cacao, matières grasses (huile de palme, huile de karité), émulsifiants (lécithine de soja, polyglycerol polyclonate), arômes
Teneur minimum en cacao 70%
28 septembre 2020 :
Un parfum impérieux qui jaillit littéralement de l’emballage, un peu chimique mais qui fait saliver. La couleur de la tablette s’affiche, séductrice, en ébène. Elle est légèrement brillante. Son épaisseur est gourmande et son flocage esthétique. Découpée en cinq barres de trois carreaux chacune, elle présente une fermeté de bon aloi. Elle craque de manière qualitative en produisant ce petit claquement qui émoustille. Sa tranche est pleine et mate. En bouche, le chocolat apporte du croquant franc avant de fondre, avec une certaine lenteur, en se déposant, liquéfié mais encore compact, autant sur les gencives qu’au palais. Ses arômes sont fruités et doux, non dénués d’amertume en fin de bouche, le cacao montrant un certain caractère sans pour autant être agressif. Bref, une tablette pas mal du tout pour un produit confectionné par l’une des sociétés industrielles et historiques roumaines.
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