Sucre de canne*, huile de tournesol*, poudre de cacao maigre* 30% émulsifiant : lécithines* (soja), extrait de vanille Bourbon*
*produits issus de l’agriculture biologique
Souligné : ingrédients conformes aux standards du commerce équitable (65% du total des ingrédients d’origine agricole)
4 mars 2022 :
On prend la même et on recommence ?
Non, pas vraiment en fait parce que, depuis 2014 et 2015, de la pâte à tartiner a coulé sous les passerelles du Jardin BiO, qui a su réadapter ses gammes et leur apporter du contemporain dans leur packaging. Ne serait-ce qu’avec la substitution au couvercle plastique à dévisser à un couvercle recyclage. Quant à la pâte à tartiner Noir elle-même, et bien, elle est toujours aussi excitante !
Une couleur ébène, d’un marron sombre, voluptueux, ténébreux, excitant.
Un parfum puissant, enveloppant, charnel.
Une surface appétissante, à la fois lisse, moirée et grénelée de quelques éclats épars – de sucre cristallisé ou bien ?
Une texture qui donne le frisson : épaisse, généreuse, d’une onctuosité parfaite, pour un bain de velours addictif.
Des saveurs puissamment cacaotées, légèrement dégradées par un sucre trop présent.
Cette pâte à tartiner n’est pas sans rappeler, dans son goût, les pâtes à tartiner signées par les artisans belges.
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