Pâte de cacao, céréales sans gluten 25% (flocons d’avoine, graines de citrouille, graines de tournesol, miel, graines de chia, jus de pommes, riz complet soufflé, huile de colza pressée à froid), sucre, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arômes naturels (vanille, orange).
Minimum 60 % de cacao
18 octobre 2018 :
Les essences intenses du chocolat noir associées aux notes citriques de l’orange font palpiter les sens dès le déballage de la barre : son parfum est intense et excitant. L’épaisseur de la barre, renforcée par une couleur d’un marron profond, fait saliver. Sa couverture est mate, très légèrement égratignée sur ses angles : il en jaillit des micro-miettes de chocolat à saupoudrer dans la main et… ( ?), un pêché mignon qui met en émoi les papilles. Elles n’en peuvent plus les papilles, alors que le parfum entêtant du chocolat noir et de l’orange poursuit son travail d’usure. A un moment, on cède : terminée la contemplation du trésor en barre. Pour ceux qui auraient encore une certaine patience (à ce stade de l’excitation, on ne peut décemment pas parler de modération), mordez juste un petit bout de la barre et laissez son pouvoir magique agir. Vous y trouverez tout ce qu’il faut pour satisfaire votre gourmandise : une texture ferme et croquante, des inclusions de biscuit, de minuscules éclats d’agrumes confits et… des saveurs qui, quoique classiques dans leur association, multiplient des pas de danse toniques et ardents. Quant à ceux qui n’y tiendraient plus du tout, pas de honte qui tienne : mordez dedans, goulûment, à pleine dents, mâchez et malaxez les morceaux dans votre bouche et provoquez les émotions : le chocolat noir et l’orange jailliront tel un geyser et marqueront l’arrière-bouche de notes à la fois intenses et ensoleillées qui ne se déliteront qu’après un certain temps. Histoire de rester dans l’esprit GNAW Noir et Orange le plus longtemps possible !
Produits référents
