
5 février 2016
Elle embaume. Les parfums de noisette et de chocolat sont pénétrants et euphorisants. Alors voilà, le voyage commence comme ça : aphrodisiaque. Et lorsqu’il s’agit de tester l’onctuosité de la texture de la pâte, l’aventure continue comme elle a débuté : dans l’ivresse des sens ; car, et sans doute parce qu’assumant l’utilisation de l’huile de palme, elle est satinée, douce, cette pâte présente une chaude couleur de chocolat et donne juste envie d’être caressée du bout des doigts. En bouche, la croisière suit son cours, sereine. Car les saveurs de noisettes, bien présentes, savent se mêler délicatement à celles du cacao et à la douceur du sucre utilisé. Des saveurs qui, intenses, se prolongent longtemps après la fin de dégustation. Voilà donc une pâte qui invite au voyage, et un voyage qui invite à voyager Façon Chocolat !!!!