18 janvier 2015 :
Voyage au pays du divin. Le parfum s’envole délicieusement du pot. La texture de la pâte est d’une chaude couleur brune, d’apparence veloutée, lisse et presque parfaite. Presque car, avant de prolonger par la bouche le plaisir de l’odeur et de la vision, il faut fermer les yeux sur cette mince couche d’huile de palme qui la recouvre et qu’il faut vite, vite, vite, faire disparaître en remuant la pâte à la cuillère. En bouche, le festival de sensations est tout simplement délicieux : les arômes sont doux, harmonieux, équilibrés. La valse, liquoreuse, majestueuse, est menée par un chocolat gentleman et galant, qui n’hésite pas à laisser une place de choix à sa partenaire, la noisette. Le couple est noble et pourtant, détendu, souriant, grâce au sucre, au lait et à la vanille qui l’habille.
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