Pralinés éclats de noisette en sachet :
Praliné (noisettes, sucre) (29%), sucre, graisses végétales (palme, tournesol et karité certifiés RSPO), lait écrémé en poudre, farine de graines de tournesol (5,6%), farine de pépins de raisin, noisettes caramélisées (1,7%) (noisettes, sucre), émulsifiant : lécithine, arôme naturel.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
Pralinés feuilletine en sachet :
Praliné (noisettes, sucre) (29%), sucre, graisses végétales (palme, tournesol et karité certifiés RSPO), lait écrémé en poudre, farine de graines de tournesol (5,6%), farine de pépins de raisin, crêpes (1,7%) (farine de blé, sucre, beurre concentré, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), émulsifiant : lécithine, arôme naturel.
Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.
30 juin 2026 :
Les uns sont empapillotés d’aluminium et brillent de manière festive, les sachets des uns étant marron et les autres jaunes. de marron, les autres de jaune.
Les pralinés sont petits, bien ronds : ils ressemblent à des boules de golf miniatures au point où on aurait presque envie de jouer avec, comme avec un jeu de billes au chocolat. Ils sont fermes à la prise en main – attention, durant l’épisode caniculaire, ils mollissent puis fondent sous la pulpe des doigts, on ne saurait leur en vouloir. Ils arborent une belle couleur chocolatée. Leur parfum est doux, sucré, celui de l’enfance. A cœur, ils présentent une coque plutôt épaisse pour un fourrage conséquent dont on ne perçoit pas forcément les différences.
La différence et la nuance se font donc en bouche : du croquant pour les deux avant que le praliné aux éclats de noisette offre du velouté au palais et des notes de fruits à coque bien rebondies, tandis que l’autre libère un léger croustillant et une note plus légère de céréale.
Le +++ : effectivement, c’est à s’y méprendre, on a vraiment l’impression de mordre dans des bonbons de chocolat au lait alors qu’il n’y en a pas, la chocolaterie ABTEY étant l’une des rares, sinon la seule, à utiliser le concept breveté ChoViva® pour une infime partie de ses gammes, histoire de faire évoluer les comportements et offrir une alternative au chocolat, dont le coût et l’impact environnemental explose, qui se voit dûment remplacé par des graines de tournesol.