Pâte de cacao Saint-Domingue, sucre, éclats de fèves de cacao torréfiés et caramélisés 10% (éclats de fèves 7%, sucre), beurre de cacao, extrait de vanille. Cacao 70% minimum dans le chocolat noir
Ingrédients issus de l’agriculture biologique
10 avril 2018 :
Des saveurs aromatiques intenses et envoûtantes. Aucun sens n’est oublié. Le nez est séduit par un parfum insistant. Les doigts manipulent avec plaisir une tablette d’une couleur sombre dont les carreaux sont à la fois larges de surface et d’une épaisseur raffinée. Ils se cassent de manière nette et sans perdition de matière. Fermes et croquants en bouche, ils distillent alors des notes corsées, peut-être même fruitées, de cacao, à peine adoucies par une légère sensation sucrée. La puissance du cacao est attisée par ces minuscules éclats de fèves de cacao qui apporte encore plus de croquant et encore plus de goût. Un voyage au long cours qui s’étire sur plusieurs minutes en bouche, alors même que la dégustation est achevée… !
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