Farine de blé tendre, sucre, pépites de chocolat noir 16% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines [soja], arôme naturel de vanille), beurre, chocolat en poudre 7% (sucre, cacao en poudre), huiles végétales (colza et tournesol), œufs frais, pâte de noisette, poudre de lait écrémé, cacao maigre en poudre, poudres à lever (diphosphates, carbonates de sodium et d’ammonium), beurre de cacao, arômes naturels de vanille, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines [soja], sel, huile de coco.
15 juillet 2018 :
1 cookie 28,2 grammes
Cookies aux pépites de chocolat fourrage au chocolat
Comme pour son cookie chocolat-noisette, qui remporte les plébiscites des amoureux du goûter, Bonne Maman s’affaire dans ses cuisines, toujours aussi impliquée dans ses recettes. Elle met du cœur à l’ouvrage et, en l’occurrence, elle le truffe généreusement de chocolat pour ce cookie-là. Sensations et frissons de plaisir garantis, provoqués par le croquant de la coquille d’un biscuit qui, en bouche, vient s’effriter et mélanger son goût de céréale et de beurre à celui d’un chocolat consistant, épais et fondant au palais. Selon les envies : le croquer et déguster tel quel ; ou le tremper – à peine bien sûr – dans une boisson chaude, pour décupler le choc ressenti à la rencontre de la texture de son biscuit et celle du fourrage. Ce cookie : c’est du soleil tout plein, du sourire, de l’énergie à revendre. De la gourmandise totalement assumée et revendiquée.
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