Pâte à tartiner noisette issue de l’agriculture biologique
Sucre*, noisettes* 16%, poudre de lait écrémé*, huile de coco*, poudre de cacao maigre* 7%, huile de tournesol*, émulsifiant : lécithine de tournesol ; arôme : vanille
3 octobre 2021 :
Le bio fait peut-être l’habit mais pas le moine.
Sous couvert du label AB et du label UTZ, l’enseigne discount ALDI propose une pâte à tartiner qui ne révolutionne pas le monde de l’industriel. Certes, son taux de noisette est plus élevé que la moyenne (en principe de 8%), sa couleur enjôleuse, sa surface soyeuse après avoir remué les matières grasses déphasées et sa texture onctueuse (voire trop liquide) suscitent la gourmandise. Néanmoins, son parfum, bien marqué en sucre, pose déjà question, pour une réponse immédiate et claire en bouche : du sucre, du sucre, du sucre sur la langue, au palais et en arrière-bouche, pour une noisette disparue dans les limbes, un cacao inexistant et une pointe lactée à peine détectée en fin de bouche. Disons que le produit n’est pas pire qu’un autre côté industriel, mais il n’est pas meilleur… !
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