Pâte de cacao (fèves de cacao 60 %, beurre de cacao 10%), sucre, lécithine de tournesol
Peut contenir des traces de lait, noix et arachides
20 mars 2026 :
Artisan chocolatier colombien en bean-to-bar, distribué en France grâce à la passion débordante de La Cooperativa (une passion récemment récompensée par son entré e dans l’association La Tour des Terroirs), présente lors du Salon du Chocolat de Levallois-Perret, le chocolatier source avec minutie ses fèves de cacao sur tout le territoire colombien et propose ainsi une gamme de tablettes dont les terroirs influent profondément sur leurs saveurs.
Les tablettes sont proposées dans des étuis sobres, épurés, d’un graphisme contemporain séducteur, dont les couleurs et la typologie suggèrent le Japon et ses calligraphies, voire ses mangas. Les emballages cartonnés sont élégants, une élégance qui va de paire avec les formats adoptés par l’enseigne. A ce titre, les formats carrés de 40 grammes, moulés de façon classique (barres et carreaux) sont racés et l’invitation à une dégustation moins gourmande que gourmet : respectueuse et soigneuse.
La tablette META présente une robe rousse et cuivrée, sensuelle. Sa couverture est mate et moirée, sa fermeté est impeccable et son cassant claquant (même si elle a souffert dans son déballage). Son parfum réchauffe les sens, forgé de notes fruités, plus exactement de notes de fruits rouges voire de baies. En fondant en bouche, le chocolat se fait velouté et libère à nouveau au palais et en arrière-gorge un tapis d’arômes boisés et de fruits rouges. La longueur est acidulée, énergisante.
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