Pâte de cacao, sucre (origine suisse), beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel e vanille. Cacao : 72% minimum.
Du 25 juillet au 2 août 2017 :
Un chocolat odorant, d’un parfum à la fois fort mais subtilement sucré. En dépit d’une plaquette terne, dégradée par une très légère pellicule blanchâtre – le chocolat a vraisemblablement souffert de l’épisode de canicule qui a sévi dernièrement – elle ne se délite toutefois pas en main et ne s’amollit pas à la chaleur de la pulpe des doigts. Les carreaux se cassent avec un clic net et sec, gage de qualité. Ils sont croquants et fermes en bouche. En fondant et en se liquéfiant, ils offrent des fragrances homogènes qui en font un excellent compromis entre l’amertume du chocolat noir et la douceur d’un chocolat plus sucré : même l’amoureux du lait parviendra à y être sensible…