Sucre, huile de colza, noisettes 13%, huile de palme, cacao maigre en poudre 7,5%, maltodextrine, émulsifiant : lécithines (tournesol)
Sans gluten et sans lactose (<0,01g/100g)
29 août 2020 :
Qu’a dans le ventre cette pâte à tartiner conçue pour une enseigne discount, LIDL sous un label plutôt vert au logo et au nom suggestifs ?
Sa surface est mate et moirée, lisse, à peine troublée par l’apparition de deux petites bulles créées sans doute au moment du remplissage. Aucun parfum ne s’échappe en premier lieu du pot, avant que des effluves plutôt chocolatées et amères ne prennent le chemin du nez. La couleur ébène de la pâte est aguichante. Il en va de même de sa texture, onctueuse et crémeuse à souhait. Ses saveurs sont très agréables, équilibrées et linéaires, depuis l’amorce en langue jusqu’à la déglutition finale. Elles sont peu sucrées et partagées entre les arômes, distincts, de la noisette et du cacao, plutôt corsé. De plus, elle est clairement plus digeste que certaines concurrentes de gamme similaire.
Verdict : en dehors de l’huile de palme qui entre dans sa composition, cette pâte à tartiner « discount » a de vrais atouts à faire valoir.