Beurre de cacao, sucre, lait écrémé en poudre, huile de palme, pistache 10 %, farine de blé, eau, amidon de maïs, sel, émulsifiant : lécithine (soja), vanilline, colorants E102, E133
25 octobre 2025 :
Pour faire le pendant à la DUBAI Bar classique, laquelle a fait son buzz sur le réseau Tik Tok il y a quelques mois, la marque des Emirats Arabes Unis Realmix® en propose une version au chocolat blanc. Format et présentation identique, avec ces tracés colorés qui viennent orner les trois carreaux de la barre, dont l’épaisseur visuelle est une invitation à la gourmandise. Sa couleur écrue et crème est nuancée de reflets vert pastel. Elle est ferme à la prise en main et libère un parfum de chocolat blanc qui n’est pas sans rappeler notre Galak. Les carreaux se morcellent avec aisance, sans claquement à l’oreille, pour dévoiler un fourrage consistant, fibreux et granuleux, d’une couleur vert amande appétissante.
En revanche, si on mord avec enthousiasme dans les carreaux, dont la couverture, solide, craque avant que le fourrage ne vienne croustiller sous les dents, le produit manque clairement de saveurs prononcées et de goût. Le chocolat blanc, très sucré, vient dominer la pistache qui peine à s’établir, pour un ressenti global, en déglutition et en longueur, plutôt sucré et plutôt fade.
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