6 août 2015 :
Il n’y a pas d’âge pour retomber en enfance. La preuve en est de ce grand pot gourmand, souple à la prise en main et dont l’ethnique cartonnée est tout simplement attrayante. Son graphisme est rond et attire l’œil, surtout ce petit cookie qui remplace l’un des « o » du cookie comme une signature artistique. L’autocollant apposé sur le couvercle met les papilles en émoi. On se régale à l’avance. Et on se régale tout court, d’ailleurs, au point qu’il est carrément difficile de ne pas déguster la moitié de la pâte dans la foulée : son parfum est vertigineusement speculoosé, il donne le vertige ; son onctuosité et sa suavité sont parfaites et provoquent le frisson ; ses saveurs sont fondantes, magiquement fondantes en bouche et stimulent l’imagination et le plaisir quelque peu oublié d’un très bon biscuit speculoos. La dégustation est conviviale et généreuse : après avoir creusé la pâte en tournant autour de son trésor, ne pas hésiter à puiser dans ce cœur fondant de cappucino, qui n’est minuscule que d’aspect. Car le mélange du speculoos et de ce doux moka fait fureur en bouche, tartiné ou non !!!! Une pâte qui ravira, par sa combinaison, autant les gourmands que les gourmets, autant les enfants que les adultes.
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