Pâtisserie cuite, fourrée à la pâte à tartiner aux noisettes et au cacao NUTELLA®, surgelée
sucre, pâte à tartiner aux NOISETTES et au cacao 16,5% (sucre, huile de palme, NOISETTES 13%, LAIT écrémé en poudre 8,7%, cacao maigre 7,4%, émulsifiants : lécithines {SOJA} ; vanilline) ; farine de FROMENT 16 %, huiles végétales (tournesol, noix de coco), OEUFS 8,5 %, LAIT fermenté 6,5%, levain 6,5% (eau, farine de FROMENT), eau, jaune d'OEUF 4,5 %, LACTOSERUM en poudre, amidon modifié, poudres à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium ; GLUTEN de FROMENT, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras ; arômes, épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; sel.
Allergènes : noisettes, soja, froment, oeuf, lait, lactoserum, gluten. Peut contenir ARACHIDES, AMANDES, NOIX, NOIX DE CAJOU, NOIX DE PECAN, NOIX DU BRESIL, PISTACHES, NOIX DE MACADAMIA, graines de SESAME. Trace de graine de MOUTARDE
26 mars 2023 :
Quelques précautions à prendre pour ceux qui assument de céder à ce genre de tentation (l’être gourmand est un être faillible…) :
- ne vous réprimez pas à cause de cette très longue liste d’ingrédients, additifs et autres compléments peu naturels, redoutable coupe-faim ;
- consultez la liste des allergènes pour ceux qui sont dans l’obligation de faire attention aux effets secondaires ;
- faire taire la petite voix culpabilisante qui condamne le leurre agro-alimentaire industriel ;
- foncez yeux fermés et sens ouverts : tout ira bien (quand même) !
L’industriel italien n’est pas en manque d’imagination pour faire craquer : le coffret de présentation est soigneusement apprêté, orné du logo Nutella®, un étui dans lequel deux muffins bien dodus, bien dorés paradent sur socle blanc. Les muffins sont moelleux et bercent les narines d’une odeur beurrée appétissante (oui !). On les palpe, on les tâte, on apprécie leur rondeur. Deux solutions s’offrent alors face à l’appétit qui monte :
- mordre goulûment dans le muffin pour en sentir gicler puis se répandre dans la pâte du gâteau, bien cuite, cette pâte à tartiner, certes dégoulinante de sucre et de matières grasses, juste aromatisée aux noisettes mais qui fait néanmoins ressurgir des instincts primaires de l’enfance ;
- le couper en deux avec minutie pour en apprécier, du regard d’abord, du nez ensuite puis en bouche, son petit cœur fourré.
Les deux alternatives ont chacune leurs avantages. Pour notre part, la seconde obtient l’adhésion : ne déguster qu’une moitié de muffin permet et d’en garder l’autre moitié (donc un autre petit moment de plaisir) plus tard ; ça diminue aussi de moitié les calories.
Après, tout sera question de feeling régressif ou pas…
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